Supa crema de legume

Published 21 Octombrie 2010 by Catalina Dumitru

Pentru o zi de post, pentru o zi cand te simti nasol si vrei sa-ti recastigi buna dispozitie, pentru o zi cand nu ai chef sa gatesti mai nimic dar totusi ai manca ceva bun….

Ce avem nevoie:

Cativa morcovi, 2 radacini de patrunjel, o ceapa, o rosie, 2-3 ardei mici si o legatura de patrunjel.

Ce ai de facut? Pai nu mare lucru. Cureti morcovii, radacina de patrunjel, ceapa si scoti cotorul la ardei, si tai rosia in bucati.

Apoi le pui pe toate in robotul de bucatarie (prietenul meu cel mai bun) un instrument pe care ti-l recomand cu cea mai mare caldura, daca nu ai asa ceva inca, e musai sa-ti cumperi.

Te scuteste de muuulta bataie de cap, nervi si degete date pe razatoare. Si iti poti pastra si manichiura impecabila.

Dupa ce toate legumele au fost maruntite se pun la calit intr-o tigaie in care ai incins 2-3 linguri de ulei.

Intre timp, pui pe foc o oala cu o jumatate de litru de apa si tai o legatura de patrunjel.

Patrunjelul meu arata asa cum arata din cauza ca era de la congelator. Am cumparat “la oferta” “ia maica 5 legaturi la 2 lei” zilele trecute si le-am pus in congelator intr-o punga.

Dupa ce s-au calit putin legumele (cat sa-si dezvolte bine aroma), le torni in oala peste apa clocotita si adaugi sare si un praf de piper (eu folosesc si condimente din comert gen Fuchs, Maggie magia aromelor, Knorr Delikat sau Vegeta).

Cand legumele sunt aproape fierte (le gusti), adaugi si patrunjelul maruntit bine de tot (se taie mult mai bine in varianta inghetata si isi pastreaza aceeasi aroma).

Dupa ce supa e fiarta o torni iar in blender si o pasezi 2-3 minute.

Pofta buna!

Comenteaza

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

Gandurile Adrianei

Unde găsești activități creative și educative pentru copii, ce se pot realiza din materiale simple pe care le avem acasă

Mănăstirea Plumbuita

o podoabă artistică și arhitectonică a țării

Cetăţean în Sectorul 2

Modalități de îmbunătățire a calității vieții și conviețuirii în sectorul 2 al Capitalei

Blog ShopMania

Shopping de la A la Z

Dragoste La Prima Vedere

blog de pop cultura

stareadetine

Speranta, Credinta, Putere, Echilibru!

PELERIN ORTODOX

ORTHODOX PILGRIM Προσκυνητής ΟΡΘΟΔΟΞΟΣ PÈLERIN ORTHODOXE PELLEGRINO ORTODOSSO

Sheherzadah's Jottings

you've read worse

In Jurul Kadiei

pas cu pas, prin viață

Idei pentru mămici şi copii

Idei creative pentru timpul liber, reţete culinare, sfaturi practice

Gândim, nu glumă...

Adevărul nu are limite , e la fel de incert şi flexibil precum ziua de mîine.

Smiling Seconds

„Oamenii așteaptă toată săptămâna să vină vineri, tot anul să vină vara și toată viața să vină fericirea. Tu ce aștepți?”

My Mother's Work

Lucruri manuale croșetate din suflet.

Catafatica

Pelerin pe calea cea ingusta

Daniela-Iulia's Weblog

Bucurati-va pururea. Rugati-va neincetat. Dati multumire pentru toate

WordPress.com

WordPress.com is the best place for your personal blog or business site.

%d blogeri au apreciat asta: